Gerookte forel salade met aardappeltjes + karnemelk mierikswortel dressing
Lekkere maaltijdsalade. Deze gerookte forel salade bestaat uit dun gesneden rode ui, venkel radijsjes en geroosterde aardappels. Met heerlijke dressing.
Voorjaarsmenu voor twee: Citroen & voorjaarsgroen
Lekker voorjaarsmenu. Met als leidraad citroen. Bruschetta met doperwtjes, kwartel met groene asperges salade en citroenmousse met honing.
Kwartel recept met citroen, spek + lauwwarme Asperge salade
Heerlijk kwartel recept. De kwartel is gevuld met citroen en omwikkeld met spek. De aspergesalade met mosterd vinaigrette is een heerlijke toevoeging.
Doperwtenpuree met Parmezaanse kaas + Citroen bruschetta
Lekkere frisse doperwtenpuree met verse kruiden, Parmezaanse kaas en citroen. Heerlijk op een zuurdesem Bruschetta. Leuk als voorgerecht of als hapje.
Pasta met kip en roomsaus: pasta risottata, als een risotto gemaakt!
Heerlijk recept, vol van smaak omdat dit recept van pasta met kip en roomsaus gemaakt wordt zoals een risotto. Met doperwtjes, Italiaanse ham en mascarpone.
Comfort food groentetaart: groene galette met courgette, broccoli + bimi
Heerlijke groene groentetaart. Snel gemaakt met mijn groene groenten top 3: courgette, broccoli en bimi! Heerlijk met homemade pesto en romige geitenkaas.
Hartverwarmend Pastinaaksoep recept voor doordeweeks
Voor doordeweeks! Lekker pastinaaksoep recept, een beetje zoet van de pastinaak, kruidig door de rozemarijn en een topping van hazelnoten en spekjes.
Pompoen en wortelpuree met kiprollade, paddestoelen & wortelchips
Romige wortelpuree gemaakt van geroosterde pompoen en wortels, met paddestoelen en rauwe ham gevulde kippendijen en wortelchips.
Venkelpuree met geroosterde venkelchips + gestoofde peertjes
Geweldig gerecht van een romige venkelpuree. Met daarbij zachte gestoofde peertjes, de rokerige smaak van venkelchips en zoutige Parmaham snippers.
Easy peasy tomatentaart van bladerdeeg + zongedroogde tomatenspread
Super gemakkelijk te maken tomatentaart, maar het ziet er prachtig uit. Kortom een easy showstopper! Kook je mee?
Zomerse Franse groenteschotel met kip + kruidenroom: "jardinière"
Geweldig lekkere groenteschotel van geroosterde zomer groenten:bospeentjes, courgette, aardappeltjes en erwtjes. Met gebraden kip en een frisse kruidenroom!
Romige courgettesoep met walnoten, tijm + geitenkaas
Waanzinnig lekkere romige courgettesoep van gele courgettes. De walnoten geven een notensmaakje, de geitenkaas maakt het lekker romig. Gemakkelijk & lekker!